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肉片粉条的做法大全,粉丝肉片汤怎么做好吃
时间:2023-11-19
各位老铁们好,我是小伙伴“美食达人小懒猪”。今天我要和大家分享一道美味的肉片粉条,以及一碗香气扑鼻的粉丝肉片汤的做法。
我们来介绍一下肉片粉条的做法。准备的食材有:猪肉片、粉条、洋葱、胡萝卜、蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒、鸡精和花椒粉。
1. 将猪肉切成薄片,用盐、生抽、料酒和生姜末腌制片刻,使其更加入味。
2. 粉条用温水泡软备用。
3. 锅中加入适量的油,烧热后放入蒜末和姜末炒香。
4. 加入洋葱和胡萝卜翻炒片刻,使其变软。
5. 将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
6. 加入适量的清水,煮开后加入粉条,继续煮熟。
7. 这里要说加入盐、鸡精和花椒粉调味,翻炒均匀即可。
,我们来说说粉丝肉片汤的制作方法。准备的食材有:猪肉片、粉丝、鸡蛋、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、鸡精、盐和胡椒粉。
1. 将香菇泡软切片,胡萝卜切成丝备用。
2. 锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜炒香。
3. 加入猪肉片炒至变色。
4. 加入适量的清水,煮开后加入香菇和胡萝卜煮熟。
5. 将粉丝用温水泡软备用。
6. 打入鸡蛋,搅拌均匀后倒入锅中,搅拌均匀。
7. 这里要说加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,煮开后加入粉丝,煮熟即可。
这两道菜品简单易做,口感鲜美,营养丰富。肉片粉条鲜嫩可口,粉丝肉片汤清爽可口,是家常菜中的经典之选。
两道菜品,还有许多关于肉片和粉条的美食做法值得一试。比如,肉片炒粉条、粉丝炒肉片、肉片拌粉条等等,每一种都有其独特的风味和口感。
希望大家在家里也能尝试一下这些美味的肉片粉条菜品,给自己和家人带来一份美味和温暖。记得动手做的时候要保持愉快的心情,相信你一定能做出一道美味的肉片粉条!
好了,今天的分享就到这里。希望大家喜欢我写的,如果有什么问题或者想要了解更多的菜品做法,欢迎在评论区留言。下次再见!
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