腐乳饼的做法,腐乳饼的做法大全

腐乳饼的做法大全

腐乳饼是一道美味的传统小吃，它的制作过程简单易懂，味道鲜美。下面将为大家介绍腐乳饼的制作方法。

材料准备

制作腐乳饼所需要的材料有：

1. 糯米粉200克
2. 水150毫升
3. 腐乳2块
4. 油适量
5. 芝麻适量

步骤说明

制作腐乳饼的具体步骤如下：

1. 将糯米粉和水混合搅拌成糊状，蒸熟备用。
2. 将腐乳捣成泥状。
3. 将蒸好的糯米糊和腐乳泥混合均匀，揉成光滑的面团。
4. 将面团分成小块，搓成圆球状，再压扁成饼状。
5. 热锅凉油，将饼煎至两面金黄即可。
6. 最后撒上芝麻即可。

小贴士

为了制作出口感更佳的腐乳饼，可以在煎饼的时候稍微多加一点油，这样可以让饼更加酥脆。此外，还可以根据个人口味的喜好添加一些香料或者调料，比如葱花、辣椒粉等。

本文看点

腐乳饼、制作方法、材料准备

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