功能性食品有哪些,什么叫功能性食品

什么叫功能性食品

功能性食品是指具有特定功能的食品，可以有助于维持身体健康或预防疾病。这些食品通常富含营养素、活性物质或益生菌等成分，可以调节人体机能，改善身体状况。与传统的普通食品相比，功能性食品更注重健康价值，是一种新型的食品概念。

功能性食品的分类

根据功能性食品的作用，可以将其分为以下几类：

1. 调节血糖类：如富含膳食纤维的燕麦、豆类食品等，可以帮助降低血糖水平。
2. 调节血脂类：如富含不饱和脂肪酸的鱼类、坚果等，可以降低血脂水平，预防心血管疾病。
3. 调节肠道菌群类：如富含益生菌的酸奶、发酵食品等，可以促进肠道健康。
4. 增强免疫力类：如富含维生素C的柑橘类水果、富含锌的海鲜等，可以增强机体免疫力。
5. 调节酸碱平衡类：如富含碱性物质的蔬菜水果等，可以调节体内酸碱平衡。

常见的功能性食品

以下是常见的功能性食品：

1. 酸奶：富含益生菌，可以促进肠道健康。
2. 大豆异黄酮：具有雌激素样作用，可以缓解更年期症状。
3. 葡萄籽提取物：富含抗氧化物质，可以保护心血管健康。
4. 蔓越莓：富含花青素，可以预防尿路感染。
5. 燕麦：富含膳食纤维，可以降低血糖水平。

小编想说

功能性食品是一种新型的食品概念，具有调节身体机能、预防疾病的作用。根据其作用，可以将其分为调节血糖、血脂、肠道菌群、免疫力和酸碱平衡等不同类别。常见的功能性食品包括酸奶、大豆异黄酮、葡萄籽提取物、蔓越莓和燕麦等。人们在选择功能性食品时，应根据自己的身体状况和需求，选择适合自己的食品。

本文看点

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