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碗蒸枣糕的做法(枣糕家庭做法)
时间:2024-07-20
各位老铁们好,我是个人收藏箱“糕糕”,今天我要和大家分享一道美味的家常甜点——碗蒸枣糕的做法。这款甜点简单易做,口感软糯香甜,非常适合作为下午茶的点心。
需要准备的材料有:糯米粉、红枣、白糖和清水。糯米粉是制作枣糕的主要原料,红枣则是为了增加甜味和香气。白糖的用量可以根据个人口味来调整。
开始制作碗蒸枣糕。将红枣洗净,去掉枣核,然后用刀将红枣切成小块备用。取一个大碗,将糯米粉、白糖和清水倒入碗中,搅拌均匀,直到没有颗粒状物体出现。
将切好的红枣块加入碗中,再次搅拌均匀,确保红枣均匀分布在糯米粉中。将碗放入蒸锅中,用中火蒸约20分钟,直到糯米粉完全熟透。
蒸好后,取出碗,用刀沿着碗的边缘切开,将枣糕倒扣在盘子上。你会看到一块金的枣糕,散发着的香气。
枣糕的口感软糯,红枣的甜味和香气充分融入糯米粉中,让人垂涎欲滴。它不仅可以作为下午茶的点心,还可以作为早餐的选择,给你一天的能量。
碗蒸枣糕,还有其他一些制作枣糕的方法。比如,可以用糯米粉和红枣泥搅拌均匀,然后蒸熟,再切成小块;或者将糯米粉和红枣一起煮熟,再用擀面杖擀平,晾凉后切成小块。
哪种制作方法,枣糕都是一道美味可口的甜点。它不仅简单易做,而且营养丰富,富含纤维素和维生素,对身体健康有益。
希望大家喜欢这道碗蒸枣糕的做法,快去试试吧!享受这个甜蜜的糕点时光吧!记得和小伙伴们一起分享哦!
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