糯米重阳糕的做法(重阳糕制作方法)

各位老铁们好，我是小甜甜，今天给大家分享一道美味的糯米重阳糕的做法。希望大家在享用美食的也能感受到传统文化的魅力。

需要准备的材料有糯米、红枣、核桃仁、蜜枣和白糖。糯米是制作糕点的主要原料，红枣和核桃仁可以增加口感和营养，蜜枣和白糖则是为了增加甜味。

制作糯米重阳糕的第一步是将糯米洗净，然后浸泡在清水中约4个小时，直到糯米变得柔软。将泡好的糯米倒入蒸锅中，用中火蒸熟。

蒸熟的糯米取出后，用勺子将其压碎成糯米糊状。这样可以使糯米更加粘稠，糕点口感更好。将压碎的糯米糊放入一个大碗中，加入适量的白糖搅拌均匀。

将红枣和核桃仁切成小块。可以根据个人口味来决定块的大小，如果喜欢吃大块的，就切大一些，喜欢吃小块的，就切小一些。

将切好的红枣和核桃仁放入糯米糊中，搅拌均匀。这样，糯米糊中就会有丰富的口感和香味。

将搅拌好的糯米糊倒入糕模中，用勺子压实。可以在糕模上放上一些蜜枣作为装饰，增加美感。

将糕模放入蒸锅中，用中火蒸熟。大约蒸20分钟左右，糯米糕就可以出锅啦！

糯米重阳糕香甜软糯，口感丰富。它不仅是重阳节的传统美食，也是一道很受欢迎的点心。自己享用还是拿来招待亲朋好友，都是不错的选择。

糯米重阳糕，还有许多其他的传统美食也一试。比如，重阳节还有一道非常有名的菜肴——菊花饼。这是一种由麦芽糖和面粉制成的糕点，形状像菊花，色彩鲜艳，口感酥脆。

重阳节还有一个传统的习俗，就是登高远足。人们会选择在这个时候去山上欣赏秋天的美景，感受大自然的魅力。这也是一种放松身心的方式，让人心情愉悦。

希望大家在重阳节期间能够享受美食，感受传统文化的魅力，同时也要健康饮食，保持身体健康。祝大家重阳节快乐！

这些就是我对糯米重阳糕的制作方法的介绍，希望对大家有所帮助。如果有什么问题，欢迎留言讨论哦！

下一篇：炒什么菜放黄豆酱(黄豆酱经典6种吃法)