大头菜馅包子的做法（大头菜素馅包子的做法）

各位老铁们好，我是小菜菜，今天给大家分享一道美味的家常菜——大头菜馅包子的做法。

需要准备一些新鲜的大头菜、面粉、酵母和一些调料。将面粉和酵母混合，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团，静置发酵。来处理大头菜。将大头菜洗净切碎，加入适量的盐搅拌均匀，静置片刻，让它出水。用纱布包住大头菜，尽量挤出多余的水分。

面团发酵好后，将其分成小块，擀成薄皮。将薄皮包裹住大头菜馅料，捏紧封口。将包好的包子放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟即可。

大头菜素馅包子的特点是馅料清爽可口，蒸熟的包子口感软糯，外皮。大头菜富含纤维素和维生素C，有助于促进消化和增强免疫力。大头菜还能帮助降低血压和血脂，对于保护心脏健康非常有益。

大头菜馅包子，还可以尝试其他口味的包子，比如鲜肉馅、蔬菜馅等。包子的做法多种多样，每一种都有其独特的风味和魅力。如果你对包子感兴趣，可以搜索一些相关的菜谱，学习更多制作技巧和口味搭配。

大头菜馅包子是一道美味又营养的家常菜。作为早餐、午餐还是晚餐，它都能给你带来满满的能量和美味的享受。快来动手试试吧，相信你会爱上这款美食！

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